Delizie culinarie
La nostra mezza pensione all'Hotel Residence Egger a Villandro nella Valle Isarco
Una giornata al verde fa venire appetito! Rinforzatevi al mattino con una ricca colazione dal nostro buffet. Al mattino l’odore del pane appena sfornato vi sveglierà dolcemente. Aspettatevi panini freschi, marmellate fatte in casa, salumi regionali, formaggi alpini, muesli croccante, yogurt cremoso, frutta fresca e molto altro... Per accompagnare il tutto, vi serviamo una buona tazza di caffè, un tè alle erbe aromatiche, un bicchiere di succo di mela o di arancia.
Dopo una giornata emozionante all'aperto, la sera vi aspetta un menu vario con specialità altoatesine. In seguito, potrete concludere la serata insieme ai vostri cari comodamente al bar con un gustoso bicchiere di vino altoatesino.
Potete prenotare la mezza pensione con breve preavviso.
La cuncia è di per se scienza.
Sta al cuoco farla diventare arte
Gualtiero Marchesi
Törggelen
Tradizioni autunnali a Villandro nella Valle Isarco
L’autunno è la stagione del “Törggelen” da noi a Villandro!
Nei mesi autunnali da settembre a novembre vi serviamo genuine pietanze altoatesine, come la zuppa d’orzo, la vellutata di zucca, le mezzelune, i canederli, così come la famosa “Schlachtplatte” con salsicce, costolette, carne in salamoia, prosciutto affumicato e crauti, il tutto ovviamente fatto in casa. Per finire, krapfen dolci e le caldarroste. Ad accompagnare la cena è il “Sußer”, succo d’uva non fermentato, e il vino novello.